März 2018, 14:36 Uhr 43. Was die Wissenschaft über Essen herausgefunden hat – der „Ernährungskompass“ weist die Richtung. Trocknen genießbar gemacht werden: Manihot utilissima u. M. dulcia; oV Manihot ... mehr, Axon  〈n. diabolos #1.1 — 6. Mutig. Ein paar kurze Beispiele: früher, mit Supermarktmüsli, hatte ich 1 Stunde nach dem Frühstück wieder unglaublichen … Diese Rezension behandelt KEINEN Abnehm-Ratgeber! Dazu hat er sich die Mühe gemacht, unzählige Studien auszuwerten und aus den Ergebnissen konkrete Empfehlungen abzuleiten. Social Media. Der Ernährungskompass zeigt, dass gesunde Ernährung gar nicht so schwierig ist! Nachdem ich dieses Kochbuch gelesen (tatsächlich gelesen!) Dies gestaltet das Lesen dieses Sachbuches als an sehr angenehm und dennoch sehr informativ. Rezension: Der Ernährungskompass von Bas Kast. ; Bot.〉 Gattung südamerikan. Bas Kast: Der Ernährungskompass - Das Kochbuch. Danke, die Redaktion/mf. „Der Ernährungskompass“ liest sich spannend wie ein Roman, weil das Thema Essen uns alle ausnahmslos etwas angeht und es sinnvoll ist, sich mit gesunder, ausgewogener Ernährung auseinanderzusetzen. Ein paar kurze Beispiele: früher, mit Supermarktmüsli, hatte ich 1 Stunde nach dem Frühstück wieder unglaublichen Hunger, doch jetzt esse ich nicht nur gesund, sondern auch sättigend. Viele Dinge, die Kast in seinem Buch erwähnt, hat man so schon mal in oberflächlicher Form gehört. Dazu müsst ihr keine Veganer werden. Informationen über Bas Kast und seine Bücher wie der Bestseller Der Ernährungskompass – Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung." Niemand hat die Weisheit mit Löffeln gefressen. 19〉 1 〈Zool.〉 1.1 〈i. Bas Kast Anschaulich erklärt er die komplizierten Vorgänge im Körper mit … Der Ernährungskompass gibt dem Leser somit eine ziemlich fundierte und erstaunlich einfache Grundlage, sich möglichst gesund zu Ernähren. Das Fazit ­aller wissenschaftlichen Studien zum Thema ­Ernährung Mit seinem "Ernährungskompass" eroberte er die Bestsellerlisten. Und das aus einem guten Grund. Anschaulich erklärt er die komplizierten Vorgänge im Körper mit … E-Book, Taschenbuch . ), Serie: Hervorragend – Junge Menschen und ihr Engagement. Bas Kast: "Der Ernährungskompass. Dies ist auch eine schöne Inhaltszusammenfassung. E-Book, Hardcover . Viele Jahre Recherche hat Kast investiert und sich einen unverstellten Blick bewahrt. Was das Buch von vielen anderen Büchern über Ernährung unter­scheidet, ist seine Unvor­ein­ge­nom­men­heit. Ich weiß nicht, was ich wollen soll. Doch die Kompassfunktion des Buches ist in jedem Fall erfüllt. Das bringt Ordnung in den Studienwust und gibt jedem die Möglichkeit, sich gezielt Bestätigung zu holen, oder liebgewonnene Mythen zu hinterfragen. Dennoch als Hinweis: die Zielgruppe ist zwar, wie gesagt, für ALLE, die sich gesund ernähren wollen, der Autor geht allerdings, anhand seines Schreibstils, von einer Leserschaft aus, die in ihren besten Jahren ist (35 Jahre bis 70 Jahre). … Insofern hat der „Ernährungskompass“ seine Qualität darin, dass er die Gedanken führt und man ihm gerne darin folgt. Hilfreich ist die Strukturierung in die Schwerpunkte Proteine, Kohlenhydrate und Fette. Empfehlung an alle! Mutig. Es gibt ein paar simple Richtlinien, an die man sich mehr oder minder halten kann, wenn man möchte, doch schon dadurch wird eine sehr weitreichende Wirkung erzielt. Der Ernährungskompass kann eine Hilfe im Leben aller, die bewusster und gesünder leben wollen, sein! Dankenswerterweise fokussiert sich der Autor auch weniger auf Versuche, abzunehmen, sondern beschäftigt sich hauptsächlich mit dem immensen Einfluss der Ernährung auf unsere Gesundheit. ), Ulf Jacob/Simone Neuhäuser/Gert Streidt (Hrsg. Besonders schön finde ich, dass der Autor am Anfang nochmal die wichtigsten Punkte des Ernährungskompasses aufgreift und eine Kompassampel einführt, die kurz und kapp zusammenfasst, welche Lebensmittel schützend, neutral oder schädlich sind. Obwohl ich mich darin bestätigt gefühlt habe, dass meine Ernährung … Der Ernährungskompass. Der Ernährungskompass Zusammen mit der Ernährungswissenschaftlerin Michaela Baur machte Bas Kast daraus ein Kochbuch. Außerdem habe ich seither auch viel weniger Gelenkschmerzen und Muskelkater nachdem ich mich körperlich angestrengt habe. Im aktuellen stern nimmt Wissenschaftsautor Bas Kast unser Essen unter die Lupe und entlarvt dabei populäre Ernährungsmythen. 1; unz. Liebe Juliane, es freut mich, dass dir der Ernährungskompass so gut gefällt. Der Ernäh­rungs­kom­passist ein empfeh­lens­wertes Buch über ein Thema, das für jeden von uns relevant ist. Vor langer Zeit habe ich den Ernährungskompass vom Bloggerportal als Rezensionsexemplar zugesandt bekommen. Der Ernährungskompass von Bas Kast nimmt alles, was jemals über Ernährung, Diäten, Gesundheit und gesundes Altern geschrieben wurde, unter die Lupe. Besonders schön finde ich aber, dass Kast es schafft, in seinem Werk … [akso–]; Med.〉 faserartiger Fortsatz der Nervenzelle, über den Erregungsprozesse geleitet werden [grch., ”Achse“], Rat|te  〈f. Zum Schluss erläutert er auch nochmal, … Aber immer wieder gibt es Versprechen, durch bestimmte Diäten oder Lebensmittel uralt zu werden. Ich selbst habe fast alle der 12 grundlegenden Tipps ausprobiert und ich muss sagen: ich bin begeistert. Das Buch ist so geschrieben, dass auch wenn man nicht wie ich gerade frisch dem Biologie-Unterricht der Schule entflohen ist, alle biologischen Prozesse gut zu verstehen sind. Der Autor hat für den Ernährungskompass eine große Zahl an Studien und Meta-Studien ausgewertet. Also dachte ich, es wäre mal eine gute Idee all diese Dinge miteinander zu verbinden. at https://justallilove.de/blog/rezension-der-ern%C3%A4hrungskompass-von-bas-kast/. Und plötzlich macht es KLICK! Viele Jahre Recherche hat Kast investiert und sich einen unverstellten Blick bewahrt. Wolfsmilchgewächse, deren blausäurehaltige Wurzelknollen durch Kochen, Rösten od. Zum Glück: Es gibt viele Möglichkeiten, gut zu essen und … Wie das Phänomen mit der Ernährung zusammenhängt, müsst ihr dann aber schon selber lesen. Ein sehr wichtiges, gutes, lebensverbesserndes Buch! Der Autor hat sich viel Recherchearbeit gemacht und wirklich alle glaubhaften und nicht so glaubhaften Studien der letzten Jahre zum Thema Ernährung rausgesucht, verglichen und bewertet. Und er bringt immer wieder Beispiele von Menschen, die eine extreme Ernährungsumstellung gemacht haben und somit die eine oder andere Studie bestätigen oder überraschenderweise in Frage stellen. n. 27; Pl. Ein gelungener Ratgeber mit viel Hintergrundwissen zum Thema Ernährung. Im Gegensatz zu vielen anderen Autoren kommt Bas Kast als Außen­seiter neutral daher. Bitte formulieren Sie Kritik sachlich und differenziert. Zum Schluss erläutert er auch nochmal, … Meine Rezension folgt nun fast 6 Monate später. Aus einem Forschungsfeld, das sich alle paar Jahre selbst überholt und bei dem es manchmal scheint, als könne sich jeder die Studie ­heraussuchen, die seinem Geschmack am besten entspricht. Vieles war klar, aber groß war auch der Wunsch nach Rezepten, wo die Erkenntnisse aus dem Ernährungskompass sich wiederfinden. e. S.〉 Hausratte: Rattus rattus ... mehr, Tony O’Herlihy/Jutta Ströter-Bender/Kulturamt Saarbrücken (Hrsg. Dennoch kommt trotzdem immer wieder das Thema „Abnehmen“ zur Sprache. Der Ernaehrungskompass von Bas Kast. Melden. Bas Kast (* 16. Ich änderte meine Ernährung minimal und schon waren die Bauchschmerzen verschwunden! In den letzten Wochen habe ich angefangen meine Ernährung dementsprechend etwas anzupassen und gemerkt, dass es mir im Gegensatz zu den sonst so starren Diätregeln, gar nicht schwerfällt. Die könnte ihm eigentlich einen Preis dafür geben :-). Man kann immer wieder gut reingucken und sich schnell daran erinnern, was wichtig ist und was nicht. Ich habe dieses Buch vor allem deswegen so gerne lesen wollen, um gesund zu zunehmen, ohne mich dabei durch Pommes und Chips essen krank zu machen. 111 Rezepte für gesunden Genuss Bertelsmann Verlag, München 2019 224 Seiten, 22,00 Euro Mehr zum … Der Ernährungskompass. Dieses Buch hat Großes vor: Ein Fazit ziehen aus allen Studien zum Thema Ernährung. Wer es gelesen hat, muss in der nächsten Zeit zu diesem Thema erst mal nichts anderes mehr lesen – … Neues Buch über Ernährung : Ein Lob der Kichererbse. Begeistern kann ich mich ebenfalls noch für FunkoPops, Duftkerzen, Pflanzen und Reisen. Letztlich kann auch Kast keine endgültige Wahrheit liefern. Das Buch verschafft einen guten Überblick,liefert keine neue Diät sondern klärt auf und gibt dem Leser ein gutes Werkzeug zur Hand. Um ehrlich zu sein, hatte ich eigentlich längst schon genug von diesem Thema. Außerdem liebe ich es, Texte zu verfassen. Bei „Der Ernährungskompass“ bekomme ich alles auf einen Blick, sogar noch wissenschaftlich untermauert. Kast studierte in Konstanz, Bochum und Boston Psychologie und Biologie, um in die Wissenschaft zu gehen. Den Ernährungskompass habe ich mit Begeisterung gelesen, stellte mir dann aber auch die Frage, wie ich diese Erkenntnisse gut umsetzen kann. Weiterhin hatte ich gerade letzten Sommer fast jeden Abend im Bett Bauchschmerzen, mindestens jeden zweiten. Diese Lektüre ist verdient auf der Bestseller-Liste der Sachbücher gelandet. Der Ernährungskompass ist kein Buch, dass man liest und sofort bewertet, nach Schreibstil, Charaktere, Cover, etc… Nein, den Ernährungskompass muss man ausprobieren. Der Ernährungskompass ist wahrscheinlich im letzten Jahr an niemandem unbemerkt vorbeigegangen, behandelt er doch ein Thema welches in der heutigen Zeit kaum beliebter sein könnte: die gesunde Ernährung und die zahlreichen Mythen, die sich darum ranken. Für alle die gesunde Ernährung verstehen und leben wollen. Besonders schön finde ich, dass der Autor am Anfang nochmal die wichtigsten Punkte des Ernährungskompasses aufgreift und eine Kompassampel einführt, die kurz und kapp zusammenfasst, welche Lebensmittel schützend, neutral oder schädlich sind. Heute mal eine etwas andere Rezension: ein Ernährungsratgeber und ein sehr interessantes Sachbuch zum Thema Ernährung und menschliche Gesundheit. Das Verdienst des Autors ist der Versuch , einen objektiven Überblick zu geben über das Ernährungschaos - low carb, low fat, vegan oder ganz ohne Weizen? Wie der Name schon sagt, wird es hier hauptsächlich um Bücher gehen, aber auch um den anderen, schon erwähnten Kram. Mir hat dieses Buch sehr geholfen und mich extrem motiviert, auf meine Ernährung zu achten. Die Liebe. Die eine ideale Ernährung gibt es nicht, so die vielleicht wichtigste Erkenntnis dieses Buches. Mir hat er auch gefallen und er steht immer noch da, wo ich ihn täglich sehe und jederzeit zu ihm greifen kann. Ich denke, es war im September 2018. Ist der Ernährungskompass ein seriöses Buch? Scheinbar kannte jeder das Allheilmittel. Im Epilog finden wir die 12 wichtigsten Regeln für eine gesunde Ernährung. »Es ist die Überraschung des Jahres unter den Sachbüchern und gehört schon zu den Klassikern: Bas Kast hat mit dem ›Ernährungskompass‹ ein Standardwerk rund um das ewig heiß (und oft dogmatisch) diskutierte Thema Essen und Trinken geschrieben. Nach einiger Überlegung habe ich mich dazu entschieden meine große Leidenschaft, Bücher, mit der Welt zu teilen. Und hier ist das Ergebnis: mein eigener Blog “Books and just all i Love”. Ich selbst habe fast alle der 12 grundlegenden Tipps ausprobiert und ich muss sagen: ich bin begeistert. Und das, ohne den Leser mit Fachbegriffen und Zahlen zu ­erschlagen. Empfehlen. E-Book, Hardcover, Taschenbuch . Das Ernährungskompass-Kochbuch kommt meinen Wunsch-Kochbuch-Kriterien allerdings sehr nahe. Dennoch muss ich etwas zum Schreibstil sagen: Er ist sehr flüssig, verständlich und humorvoll. "Der Ernährungskompass" ist … Antworten. Januar 1973 in Landau in der Pfalz[1]) ist ein deutsch-niederländischer Wissenschaftsautor. Und das ist bekanntlich auch nicht der Weisheit letzter Schluss, wie wir wissen. Doch schnell merkt der hoffnungsvolle Wissenschaftler - pure Forschung ist nicht seins. Doch dieses gut recherchierte Buch schafft es tatsächlich, mit dem ein oder anderen Irrglauben aufzuräumen und – fast noch wichtiger – eine Art Grundverständnis dafür aufzubauen, wie unser ­Körper funktioniert und wie er Nährstoffe verwertet. Dabei sieht er diese auch kritisch. Dies kann man als Leser gut finden, wenn man eventuell dieses Ziel verfolgt; mich hat dies allerdings ein wenig genervt, denn ich möchte unbedingt zunehmen, da ich untergewichtig bin. Der Ernährungskompass ist das bestverkaufte Sachbuch dieses Jahres. Auch Themen wie Vitaminpillen und die Timingfrage beim Essen werden behandelt; wer es kurz und knackig haben will, liest die Tipps am Ende. Seitdem ich den Ernährungskompass gelesen habe, habe ich eine genauere Vorstellung voran das gelegen haben könnte. C. Bertelsmann Verlag, 320 Seiten, 20,00 €; ISBN: 978-3-570-10319-7 . Der Ernäh­rungs­kom­pass bei Amazon ansehen* Die 100 besten Sach- und Ratgeber-Bücher (Liste) Geschrieben ist der Ernährungskompass vor allem für alle, die sich gesund ernähren wollen und somit körperlichen Beschwerden, sei es jetzt oder im Alter, entgegenwirken möchten. Vor allem schreibt und erklärt Bas Kast alles so, dass ich es als Laie wunderbar verstehen und für mich zuordnen kann. Der Ernährungskompass ist kein Buch, dass man liest und sofort bewertet, nach Schreibstil, Charaktere, Cover, etc… Nein, den Ernährungskompass muss man ausprobieren. Dies ist vielleicht vor allem für diejenigen interessant, die abnehmen möchten, und die auch so schnell, trotz Frühstück, wieder Hunger bekommen und dann mehr essen, als sie eigentlich möchten. Adelheid Müller-Lissner Das Ernährungskompass-Kochbuch kommt meinen Wunsch-Kochbuch-Kriterien allerdings sehr nahe. Dies aber nur als kleines persönliches Manko. Thematisch ist der Rundumschlag gut gelungen. Es ist davon auszugehen, dass sein Buch daher sehr seriös und ernst zu nehmen ist. Vorab: Achtung! Folge mir auf meinen Social Media Kanälen oder melde dich zu meinem Newsletter an. w. S.〉 Angehörige einer Gattung von Nagetieren: Rattus  1.2 〈i. »Es ist die Überraschung des Jahres unter den Sachbüchern und gehört schon zu den Klassikern: Bas Kast hat mit dem ›Ernährungskompass‹ ein Standardwerk rund um das ewig heiß (und oft dogmatisch) diskutierte Thema Essen und Trinken geschrieben. Aus einem Forschungsfeld, das sich alle paar Jahre selbst überholt und bei dem es manchmal scheint, als könne sich jeder die Studie ­heraussuchen, die seinem Geschmack am besten entspricht. 11 od. Das Buch trägt den schönen und passenden Untertitel „Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung“. Ein Buch, das man immer wieder gerne zur Hand nimmt Absolut empfehlenswert! Ist der Ernährungskompass ein Buch zum Abnehmen? Unter dem Strich kommt aber nichts Neues heraus, bis auf das, was die DGE sowieso empfiehlt. E-Book, Hardcover, Hörbücher, Taschenbuch . Passend dazu gibt es jetzt auch ein Kochbuch zu seinem Ernährungskompass. Sie werden sehr anschaulich, mit Beispielen und einer gesunden Prise Humor erklärt. Doch habe ich nicht nur eine Leidenschaft, auch wenn Bücher meine größte ist. C. Bertelsmann, 320 Seiten, 20 €, Ma|ni|ok  〈m. Bas Kast ist es mit seinem Ernährungskompass gelungen, ein wenig Ordnung in das erschütterte Weltbild vieler Menschen zu bringen. Dieses Buch hat Großes vor: Ein Fazit ziehen aus allen Studien zum Thema Ernährung. Seit Wissenschaftsautor Bas Kast seine Herzbeschwerden mittels Ernährung in den Griff bekam, gilt sein "Ernährungskompass" als das Buch der Stunde.